Atelier « Je Fais mes Bocaux »

Vous habitez à Lyon et vous souhaitez découvrir comment conserver facilement vos aliments en bocaux ?

ANIMATION :

• Quizz autour des techniques de conservation en bocaux.
• Tri de fruits et légumes invendus et transformation pour une plus
  longue conservation ; confitures, sauces (appertisation), légumes au
  vinaigre, etc.
• Chaque personne repart avec des techniques et ses bocaux réalisés pendant l’atelier.

OBJECTIFS :

• S’interroger sur le gaspillage alimentaire et apporter des solutions concrètes pour apprendre à conserver ses aliments et reproduire les recettes à la maison.
• Argumenter sur les bienfaits pour la santé de manger sainement et de façon plus responsable.
• Favoriser le partage, le plaisir et la convivialité tout en créant du lien social.